新しくも懐かしいこだわりの醤油づくり
長崎名産の“焼きあご”のだしを使った上品な味わい。
地元長崎で永く愛され続けているチョーコー醤油さんは、九州独特の甘みの強い醤油やお味噌などを生産販売している会社です。
添加物入りが常識だった時代に、「安全で、品質が高く、美味しい食品づくりを通じて健康で豊かな食生活をお届けすること」を企業理念に掲げ、あえて基本原料のみの醤油を開発。
今までも、これからも、新しくも懐かしい味を追求しながら、他社に先駆けた商品開発を積極的に進められています。
「あご」とは飛魚のことで、すっきりとした上品な出汁が特徴です。
長崎の近海で秋口に獲れる貴重な飛魚を、新鮮なうちに炭火で焼き乾燥させたのが“焼きあご”。
長崎県民に馴染みのある五島うどんをご家庭で召し上がる時に、本品が便利です。
手軽にすっきりとした上品な味わいをお楽しみいただけます。
煮物やお鍋、あごだし茶漬けなどにもおススメです◎
スタッフ ハルコ：長崎特産の「あご(飛び魚)」と「五島うどん」によく合います♪
和食にもかかせません。
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原材料名：小麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、米
内容量：210ml
賞味期限：90日以上の商品を発送
保存方法：直射日光を避けて常温保存
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【お中元】もらって嬉しい！長崎の調味料詰め合わせセット
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読みモノ
2021/4/26
洋風いなりのこいのぼり
＊ チョーコー醤油さんのレシピ ＊ 甘みのあるドレッシング『チョーコー醤油 長崎素材ドレッシング 大村産黒田五寸にんじん使用スウィートベジタブル』を使って、酢飯風の洋風混ぜご飯を作ります。ご飯を温かいうちに混ぜることで、ツヤツヤになりますよ！ 詰めるいなりあげの口を内側に曲げるだけで、出来上がりが一層キレイに◎ 今回はお弁当箱を縦に使用します。「子どもの日」がテーマの、鯉のぼり尽くしのお弁当です。 洋風いなりのこいのぼり 材料（３個分） 白ご飯 1.5杯分 市販のいなりあげ ３ ...
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読みモノ
2021/4/26
肉そぼろうどん
＊ チョーコー醤油さんのレシピ ＊ まぜるめんつゆに、さらにひと手間かければ夕食のメイン料理に！ 『まぜるめんつゆ 濃厚ごまだれかつおだし』を使った、簡単おいしいレシピをご紹介します。 肉そぼろうどん 材料（3人分） 合い挽き肉 300g ＜A＞ニンニク ５g（みじん切り） ＜A＞生姜 ５g（みじん切り） ＜A＞長ネギ 20g（みじん切り） ＜A＞唐辛子 １本（輪切り細く） 冷凍うどん（細め） ３玉（茹でて水で洗い） 卵黄 ３個 ゴマ 適量 細切りのり 適量 まぜるめんつゆ 濃 ...
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読みモノ
2021/4/9
長崎オムそば
＊ チョーコー醤油さんのレシピ ＊ 長崎で中華料理の代表選手といえば「皿うどん」。その皿うどんにかけるソースとして古くから長崎の中華料理店と試行錯誤しながら作りあげてきたチョーコー醤油さんの「金蝶ウスターソース」。 文字通り長崎生まれのウスターソースです。 今回は、皿うどんではない「金蝶ウスターソース」を使ったレシピをご紹介します♪ 本当に簡単においしく作れてしまうので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。 長崎オムそば 調理時間：10分 材料（2人分） チャンポン麺 ２玉 豚こま切れ肉 10 ...
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