ごと 五島の鯛で出汁をとったプレミアムな高級カレー 久賀島の車海老 280g

 

 

五島から、おいしさを届けたい。乾燥ローズマリーをまぶして、
久賀島で養殖している有頭海老を殻ごと2匹使った“エビカレー”!

日本の西の端、長崎県五島列島の福江島にあるごとさんは、「五島から、おいしさを届けたい」をスローガンに、長崎五島発の美味しい「食」を多くの方々へ届けられています。

ごとさんの商品は、長崎の洋食レストランで26年間オーナーシェフをつとめたシェフが考案されています。
出汁に使用する鯛は、当日の朝水揚げされたばかりのものを使用。おろす工程は全て手作業で、本当は刺身で食べていただきたいくらい新鮮な鯛を使われているのが特徴です。

鯛の出汁に合わせているのは牛骨スープ。鯛と牛骨を合わせた特性スープでカレーのルーを溶かしながら、調味料と混ぜていきます。
また、保存料・着色料不使用なので、おいしさを保たれています。
「海のものと陸のものが出会うと、おいしくなる」という経験のもと、五島の鯛の出汁と牛骨スープを合わせて、ルーのベースを作られています。

美味しい食材、豊かな自然、温かい人々、教会など多くの歴史建造物、日本一美しい海、満点の星空、沈まない夕日。五島の素晴らしいものに囲まれ、たくさんの可能性を活かしながら、ごとさんだからこそできる“食づくり”をされています。

その名の通り「五島の鯛で出汁をとった」プレミアムな高級カレーです。

五島で育てられた車海老2匹と五島で育てられたトマトを使い、アジアンテイストに仕上がっています。
思い切って殻ごと食べると車海老の濃厚な味わいに、プレミアムのこだわりを感じます。
とてもレトルトとは思えないほどルーに食材のうまみがしみ込んだ、本格的な味わいです。

高級ホテル並みの奥深い味わいをご自宅で楽しめます◎

スタッフ ハルコ:ビックリするくらい大きな、久賀島で養殖している「車海老」が、殻ごと2尾入っていますよ~!

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原材料名:牛骨スープ、車海老、鯛スープ、トマト、小麦粉、玉ねぎ、食用油脂、トマトペースト、無糖練乳、ブイヨン、濃口醤油、カレー粉、香辛料、ウスターソース、チャツネ、ココアパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、シリコーン(一部にえび、小麦、乳成分、大豆、牛肉、バナナを含む)
殺菌方法:気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
内容量:240g
賞味期限:90日以上の商品を発送
保存方法:直射日光を避け常温で保存
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