川添酢造 酢らり 西海うめ 200ml

 

長崎産「西海うめ」と玄米酢を掛け合わせた
美味しい飲む玄米酢が出来ました。

川添酢造さんは、明治33年創業。
「水良ければ必ずいい品ができる」という教えを引き継ぎ、長崎県西海市で、きれいな水を生かし、原料、環境(炭)にこだわって、お酢、こうじ、味噌などを製造されています。
原料はなるべく地場で揃え、無駄な添加物は入れず、自然な方法で製品造りをされています。

「酢らり」は農薬・化学肥料に頼らずに育てた玄米の玄米酢です。
長崎県でとれた「西海うめ」と玄米酢を掛け合わせた美味しいお酢が出来ました。

玄米酢と長崎の梅から造った梅酢は、半年以上、炭を敷いた部屋の甕(かめ)で熟成されています。
梅のエキスには免疫力をあげる働きと、強力な殺菌効果などがあります。玄米酢の血液サラサラ効果や血圧安定作用とあわせて、毎日の飲むお酢にぴったりです。

冷水、炭酸水、お湯などで、5~10倍程度にお好みで薄めてお飲みください。
牛乳で4~5倍に割ってよく混ぜると、飲むヨーグルト風になりとても美味しいです。

サッパリ飲みたい方は炭酸水に氷を入れて、お子様や酸味が苦手な方は牛乳割で、いろんなアレンジが可能です◎

 

 

川添酢造・久保桂奈さんのアレンジレシピをご紹介しています♪

▷NBC長崎放送「Pintレシピ」にご出演中の川添酢造・お酢生活研究家の久保桂奈さん。
お酢料理教室やお味噌作り教室を通して、食の大切さを伝える活動中をされています。

 

▼「酢らり 西海うめ」を使った【鰯の梅酢煮】

 

 

スタッフ たなか:牛乳で割ってよく混ぜると、飲むヨーグルト風になってGood!
いろんなアレンジでお楽しみください♪

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原材料名:氷砂糖、梅果実(長崎県産、和歌山)、玄米酢
内容量:200ml
賞味期限:90日以上の商品を発送
保存方法:直射日光を避け冷暗所に保存
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