藤井からすみ店

日本三大珍味として古くから酒の肴や、茶料理として珍重されてきた「からすみ」。手間暇かけて作られるからすみは、舌にさわらずねっとりとした後引く美味しさ。
1枚1枚スライスされた真空パッケージも食べやすいと大好評です。

遙かエジプト・ギリシャからシルクロードを通じて伝わり、今では日本の伝統食材の一つ。
そんなからすみの美味しさを今に伝えます。

からすみをふんだんに使った「からすみドレッシング」は、様々な料理との相性ばっちりです。

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