千寿庵 長崎屋

昭和4年創業以来、親子3代にわたり和菓子をつくってきました。
長崎伝統の和菓子をしっかりと受け継いでゆきながらも、時代に合った新しいお菓子作りにも挑戦しています。

「長崎ふうけい」は、数すくない「口砂香(こうさこう)」の製造元として、若い方にも楽しんでいただけるよう、伝統技法を守りつつ長崎らしい風景をかたどり作ったお菓子です。

【受賞】
長崎県デザインアワード「銅賞」
第47回長崎県特産品新作展「最優秀賞」