ふっくらモチモチ食感の手作りパンがすぐできる
かんたん米粉のパンミックス
中園町にあるランチ&スイーツを楽しめるお店のハピネスプリンセス。
長崎のものをテーマにしたお土産スイーツも手掛けています。
ご紹介するのはアレルギー２７品目不使用の国産米粉のパンミックスです。
面倒な発酵も技術も必要ありません♪
初めての方でも手軽にパン作りにチャンレジしてみてください。
作り方はかんたん、材料をまぜて、丸めて、そのままオーブンへ入れるだけ！
約35分でふっくらモチモチ食感のパンの完成です☆
ご家庭でふっくら美味しい焼きたてパンを楽しんでください。
「すぐパン」を使えばおやつ作りがカンタンに♪
秋におすすめのおやつレシピを２つご紹介します。
チョコートとココアで風味豊か
電子レンジでできる本格デザート
ガトーショコラ
◆材料
すぐパン30g、チョコレート（ビターがおすすめ）100g、水50g、豆乳40g、砂糖30g、豆腐100g、ココア10g
◆作り方
１ チョコレートと油をボウルに入れ、60℃のお湯で湯煎して溶かし、砂糖30gを混ぜ合わせる。
２ 別のボウルに豆腐とココアを混ぜ、１に入れて混ぜ、なじませる。
３ すぐパンを入れて混ぜ、耐熱容器に入れてラップをかけずに600ｗ～650の電子レンジで約２分30秒加熱する。
４ 電子レンジから取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で完全に冷めるまで冷やして出来上がり♪
ＰＯＩＮＴ
・生地を冷まさない状態で切ると崩れるので、しっかり冷ましてからお召し上がりください♪
はちみつの優しい甘さが広がる
ふわふわのおやつを手作りで
台湾カステラ風ケーキ
◆材料
すぐパン80g、油50g、はちみつ5ｇ、卵４個、豆乳55g、砂糖30g×２回分
◆下準備
・卵を卵黄と卵白に分けておく。
◆作り方
１ はちみつと油を耐熱容器に入れて電子レンジで約30秒温め、砂糖（30g）と卵黄を溶かしたボウルに入れてよく混ぜる。
２ １に人肌に温めた豆乳を入れ、すぐパンを入れてさらに混ぜる。
３ 別のボウルに卵白を入れしっかり泡立てる。砂糖（30ｇ）を３回に分けて入れて混ぜ、全体をなじませる。
４ ３を炊飯器に入れてケーキモードで焼いたら出来上がり♪（ケーキモードがない場合は通常の炊飯モードで焼き、確認して生焼けだったらあと20分ほど追加して焼く）
ＰＯＩＮＴ
・卵白を泡立てるボウルは水気をしっかり拭いたものを使うことで、しっかりと泡立ちふわふわの食感に♪
※ご注意
炊飯以外に使用できない機種もありますので、炊飯器の説明書を読んでご使用ください。
スタッフ 平口：パンだけではなく簡単蒸しパン、スコーンなどもできます。
焼きたてほやほやの朝食パンやおやつに子どもも大喜び。おうち時間満喫してます♪
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原材料名 米粉、砂糖、キャッサバ、でん粉、塩/膨張剤
内容量 240g
賞味期限
保存方法 直射日光、高温、多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください。
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